黑枸杞怎么吃效果最好

 黑枸杞可以滋补身体,对于皮肤修复也有很好的作用,非常适合熬夜工作、皮肤粗糙、用眼过度的白领和学生等人群,但是枸杞有温热身体的作用,不适合高血压患者和感冒、炎症患者食用。

  黑枸杞怎么吃

  1、嚼食:简单方便,有淡淡的香甜感,营养可最大化吸收,但有时口腔会有颜色,个别果实偏硬。

  2、泡水:使用冷水、温水(温水需60℃以下)冲泡,因为高温会使花青素降解,依个人喜好,可加入蜂蜜等配料。

  3、泡酒:500g酒大约放20g黑枸杞,储藏半月到一个月为宜,一天饮用两次为佳。秋冬季饮用,不仅滋补养生还能温热身体,可谓一举两得。

  4、煮粥、煲汤等:待水开后,将枸杞放入,煮熟后即可食用,起到食补作用,但营养成分有所流失。

  黑枸杞适宜人群

  1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性;

  2、长时间使用电脑、手机,经常熬夜的白领;

  3、失眠多梦、肾虚眩晕,体质虚弱、抵/抗力差、免/疫力低下者;

  4、长时间受到紫外线等辐射伤害的女性;

  5、饮食不规律、常食油炸、烧烤的人群(会增加自由基,侵害身体);

  6、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群。

  哪些人不适合吃黑枸杞

  由于枸杞温热身体的效果十分强烈,患有高血压、性情太过急躁的人,在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。

  怎么辨别黑枸杞

  1、野生黑枸杞的果实成扁圆型 ,也就是轴向短 ,径向长; 其干透后用手一捏就成了粉末;

  2、黑枸杞的颜色很浓 ,泡在自来水(酸性水质)中显蓝色 ,在矿泉水(碱性水质)中显紫色;

  3、黑枸杞的水溶性特别好 ,一旦泼在白布上 ,用水可洗净 ,而酒精溶解性不好 ,颜色成淡紫色;

  4、黑枸杞的籽和红枸杞的一样 ,一粒果实中有7~8粒 ,籽如肾形。如果黑枸杞内 ,大多只有一颗籽 ,可以初步确定是假的。